Uma tradição iniciada em 1999, destinada a oferecer uma gastronomia refinada e com estrutura totalmente propícia a receber os visitantes de gostos mais exigentes. Carrega no nome o peso de umas das cidades mais importantes do interior do Nordeste, sendo ponto certo de visitação aos que conhecem Campina Grande. A inovação de uma constante evolução, que convida você a viajar nos sabores do que há de melhor.