| Especialidades | ||||||||
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| PICANHA ARGENTINA ESPECIAL | ||||||||
| Melhor corte da picanha argentina. O verdadeiro sabor. | ||||||||
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| CARNE DE SOL ESPECIAL FILÉ MIGNON | ||||||||
| A maciez e o sabor da carne de sol preparada do corte do filé mignon ao estilo Campina Grill | ||||||||
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| PERNIL DE CORDEIRO DESOSSADO | ||||||||
| Corte especial, rico em sabor, da parte mais nobre do cordeiro, temperado e grelhado. | ||||||||
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| BIFE DE CHORIZO | ||||||||
| Delicioso corte da parte nobre do contrafilé. Muito macio e sabor extraordinário. | ||||||||
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| Guarnições Extras | ||||||||
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| ARROZ DO CHEF | ||||||||
| ARROZ COM BRÓCOLIS | ||||||||
| ARROZ PIAMONTESE | ||||||||
| ARROZ BRANCO | ||||||||
| PURÊ DE BATATA | ||||||||
| LEGUMES AO VAPOR | ||||||||
| FEIJÃO VERDE | ||||||||
| VINAGRETE À CAMPINA GRILL | ||||||||
| BATATA GRATINADA | ||||||||
| FAROFA DE OVO | ||||||||
| FAROFA À CAMPINA GRILL | ||||||||
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| Massas e Risotos | ||||||||
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| FETTUCCINE À MANAÍRA | ||||||||
| Camarões salteados na manteiga, regados ao molho de queijo e vinho branco, envolvidos no fettuccine. |
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| SPAGUETTI À LA MARGHERITA | ||||||||
| Spaguetti com camarões e manjericão ao molho sugo. | ||||||||
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| RISOTO DE CAMARÃO | ||||||||
| Camarões salteados na manteiga, vinho branco, molho de legumes e arroz arbório. | ||||||||
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| RISOTO DE FILÉ COM TOMATE SECO | ||||||||
| Tiras de filé na manteiga, tomate seco, arroz italiano e queijo parmesão. | ||||||||
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| Carnes | ||||||||
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| CHATEAUBRIAND À CAMPINA GRILL | ||||||||
| Delicioso filé alto grelhado e refogado no molho demi glace, com ervas e champignon. Servido com arroz piamontese e batatas sauté. | ||||||||
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| FILÉ À OSWALDO ARANHA | ||||||||
| Filé grelhado na chapa, agrião e alho dourado. Servido com farofa portuguesa. | ||||||||
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| FILÉ À PARMEGIANA | ||||||||
| Filé bovino a milanesa, coberto com molho de tomate, gratinado com queijo muçarela e presunto. Servido com spaghetti ao molho sugo. | ||||||||
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| MEDALHÕES DE FILÉ À LA REINE | ||||||||
| Medalhões de filé grelhados com creme de queijo e gratinado com queijo do reino. Servido com arroz à grega. | ||||||||
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| STEAK AO MOLHO GORGONZOLA | ||||||||
| Servido com arroz à grega. | ||||||||
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| Aves | ||||||||
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| FRANGO DESOSSADO AO CHAMPAGNE | ||||||||
| Frango desossado gralhado na brasa e temperado ao champagne, servido com arroz com brócolis e legumes ao vapor. |
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| SUPREMO DE FRANGO CATUPIRY | ||||||||
| Peito de frango recheado com queijo catupiry, empanado e frito. Servido com arroz à valência. |
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| Peixes | ||||||||
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| PEIXE À DELICIA | ||||||||
| Delicioso filé de peixe grelhado, regado ao molho branco, parmesão gratinado e banana. Servido com arroz a grega. | ||||||||
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| FILÉ DE PEIXE ADORE COM MOLHO DE CAMARÃO | ||||||||
| Filé de peixe regado com molho de camarão. Servido com arroz branco e batata sauté. | ||||||||
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| FILÉ DE PEIXE À CELINO NETO | ||||||||
| Filé de peixe recheado com tiras de salmão, cozido no vinho branco, gratinado com aspargo. Servido com arroz branco e batata no azeite. | ||||||||
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| SALMON MEUNIÈRE | ||||||||
| Saboroso salmão grelhado ao molho de alcaparras. Servido com arroz branco e batatas no azeite. | ||||||||
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| Bacalhau | ||||||||
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| BACALHAU DO PORTO À CAMPINA GRILL | ||||||||
| Postas de bacalhau grelhadas e refogadas no azeite português com cebola, pimentões e azeitona. Acompanha arroz com brócolis. |
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| BACALHAU À GOMES DE SÁ | ||||||||
| Bacalhau desfiado gratinado com cebola e alho, batatas, ovo cozido e azeitonas. Acompanha arroz com brócolis. |
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| BACALHAU À LAGAREIRO | ||||||||
| Posta de bacalhau grelhada com batatas assadas, alho laminado e azeite extra virgem. Acompanha arroz com ervilhas. |
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| Frutos do Mar | ||||||||
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| CAMARÃO RECHEADO COM CATUPIRY | ||||||||
| Deliciosos camarões ao molho catupiry. Servidos com arroz à grega e batata palha. | ||||||||
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| CAMARÃO À CARDINALLY | ||||||||
| Camarões regados ao vinho branco com creme de queijo do reino gratinado. Acompanha arroz com brócolis. | ||||||||
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| CAMARÃO ITALIANA | ||||||||
| Camarões regados ao molho quatro queijos, gratinados e contornados com purê de batata. Servido com arroz a grega. | ||||||||
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| LAGOSTA À THERMIDOR (Produto sazonal) | ||||||||
| Saborosa lagosta ao molho thermidor. Acompanha arroz com brócolis. |
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| MISTO DE FRUTOS DO MAR (Produto sazonal) | ||||||||
| Mix de lagosta, camarões e peixe grelhado com azeite. Acompanhado de arroz com brócolis e legumes. |
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| CAMARÃO CREMOSO | ||||||||
| Acompanha risoto cremoso, camarões refogados na manteiga, com creme de leite fresco, catupiry e requeijão. |
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| MOQUECA MISTA | ||||||||
| Peixes, camarões, servida com arroz branco e pirão. | ||||||||
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| Executivos light | ||||||||
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| RISOTO DE SALMON INTEGRAL (490 kcal) | ||||||||
| Salmão salteado com arroz integral e caldo de legumes. | ||||||||
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| SPAGHETTI DE FRANGO E LEGUMES (601,5 kcal) | ||||||||
| Spaghetti integral com frango e legumes em tiras ao vapor. | ||||||||
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| FRANGO À JARDINEIRA (941 kcal) | ||||||||
| Filé de frango grelhado. Servido com arroz integral e legumes ao vapor. | ||||||||
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| FILÉ DE PEIXE À PRIMAVERA (809 kcal) | ||||||||
| Filé de peixe grelhado. Servido com arroz integral e legumes ao vapor. | ||||||||
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